為全面增強(qiáng)米易縣食品行業(yè)從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，提高食品安全管理水平，米易縣市場監(jiān)督管理局于近期組織開展了2024年食品經(jīng)營戶食品安全培訓(xùn)會(huì)。此次培訓(xùn)會(huì)以基層市場監(jiān)管所為單位召開6場，覆蓋11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣500余家食品流通、餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)小作坊等食品相關(guān)經(jīng)營戶參會(huì)。

　　在培訓(xùn)會(huì)上，米易縣市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)圍繞食品安全法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控等方面進(jìn)行了深入淺出的講解，并結(jié)合米易縣食品行業(yè)的實(shí)際情況，對(duì)食品溯源、食品儲(chǔ)存、食品加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全管理進(jìn)行了詳細(xì)剖析和指導(dǎo)，使與會(huì)人員深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。同時(shí)，培訓(xùn)重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營主體如何落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)行了講解，要求經(jīng)營戶嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定，從源頭上保障食品質(zhì)量和安全，確保廣大消費(fèi)者的飲食安全。

　　通過此次培訓(xùn)，米易縣食品行業(yè)從業(yè)人員對(duì)食品安全有了更加深入的認(rèn)識(shí)，食品安全意識(shí)和責(zé)任感得到了顯著提升。他們紛紛表示，將把學(xué)到的知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中，為提升全縣食品安全水平貢獻(xiàn)自己的力量。

　　下一步，米易縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管和指導(dǎo)，定期開展食品安全培訓(xùn)活動(dòng)，推動(dòng)全縣食品安全水平不斷提升。同時(shí)，米易縣也將以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，全面提升食品安全治理能力和水平，為保障人民群眾的飲食安全做出更大的貢獻(xiàn)。