這4個看似“養(yǎng)生”的做法,其實是在養(yǎng)病養(yǎng)癌! 很多人都中招了...
來源:米易縣衛(wèi)健局 發(fā)布時間:2024-10-14 選擇閱讀字號:[ 大 中 小 ] 閱讀次數(shù): 0
你可能不知道,一些廣為流傳的“養(yǎng)生”做法,其實都是“健康刺客”,怎樣才真正對身體好?看完你就懂了。
一、這些生活習慣其實不養(yǎng)生:
(一)水果榨汁喝:
有人認為,水果營養(yǎng)又健康,榨成果汁,更是濃縮的精華。真相是水果變果汁,熱量大飆升,膳食纖維、維生素C等抗氧化成分以及其他營養(yǎng)也會流失。水果榨成汁后,會出現(xiàn)以下問題:
?、偬欠謹z入增加,增加肥胖風險。果汁的飽腹感很低、不占肚子,導致喝果汁比吃水果要多攝入很多糖分。以蘋果汁為例,一杯鮮榨蘋果汁的糖分含量甚至可能超過一罐可樂。拿鮮榨果汁當日常飲料,長肉長胖順理成章。
?、谔歉菀妆晃?,升血糖速度變快。榨汁后,水果內(nèi)的內(nèi)源性糖變成了更容易被吸收的游離糖,這給糖尿病患者及其他需要控糖的人群造成直接的身體負擔。
?、墼黾油达L的風險。高尿酸血癥是痛風的主要原因之一。水果中的果糖豐富,而果糖的攝入可以增加尿酸的產(chǎn)生,從而導致血液中的尿酸偏高。
(二)喝蜂蜜水治便秘:
關于“喝蜂蜜水能通便”的說法,這些年一直廣為流傳。其實,蜂蜜中所含的營養(yǎng)素并不多。蜂蜜的成分75%以上都是葡萄糖和果糖,另外 20% 以上是水分,僅有 0.5% 左右的成分可能與促進健康有關。
值得注意的是,有些人對果糖不耐受,才會在大量攝入蜂蜜后因無法消化果糖而發(fā)生腹瀉。也就是說,如果你對果糖接受良好,蜂蜜對你就沒有通便的效果,不如直接喝水,補充水分、軟化糞便。
?。ㄈC粥熱食來養(yǎng)胃:
白粥軟爛無需胃再磨碎,這頂多是省胃,這可不是養(yǎng)胃。燙粥還會因為溫度原因刺激食管帶來致癌風險。世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)明確提出,飲用 65℃ 以上的熱飲有致癌風險。
食管對熱的耐受溫度低于口腔,吃到嘴里都感覺燙的食物會損傷食管,經(jīng)過反復的刺激,食管細胞就容易癌變。
?。ㄋ模┖裙穷^湯去肉來補鈣:
不管是把大棒骨剁碎,還是加醋煮,骨頭中的鈣都很難溶出。但是骨髓里的脂肪倒是會溶出不少,骨頭湯白白的主要就是脂肪的功勞,所以喝骨頭湯補鈣,鈣補不了多少,倒是很容易長膘。
如果你把肉丟了就更可惜了。有人覺得燉了那么久,肉的營養(yǎng)應該就沒了。其實,湯的鮮美主要是來自游離出來的氨基酸,其他營養(yǎng)倒是沒多少,蛋白主要還在肉里,再說了肉湯魚湯也容易嘌呤含量高,所以喝湯別棄肉。
二、怎樣才真正對身體好?健康的生活方式看這里:
?。ㄒ唬┕x低糖的,盡量不去渣:
選擇含糖量低、升血糖速度慢的水果榨汁,比如椰子水、番茄汁、西瓜汁。制作果汁別去渣,果泥比果汁更健康,果泥保留了膳食纖維,在營養(yǎng)上更勝一籌。
需要強調(diào)的是,不要用果汁來服藥。比如葡萄柚汁會干擾它汀類藥物的代謝,降低藥效。一些可能還會因為代謝受到阻礙,血液藥物濃度增加,增加安全隱患。
?。ǘ┚徑獗忝兀瑴亻_水要喝足:
喝遍萬千,還是白開水最好。如果你平常有便秘的困擾,可以多喝溫開水。溫開水既能促進腸道蠕動,又不會因過熱或過冷刺激胃腸道,是通便的好助手。如果覺得溫開水沒味道,也可以喝淡茶,茶水中的茶多酚以及其他黃酮類植物化學物質(zhì),不僅具有預防癌癥的效果,還能幫助人體抗氧化、抗衰老。
(三)粥飯切記涼了吃:
不急于一時,溫食慢飲才是最安全的飲食方案。不僅是喝粥,喝湯喝水也要記住放一放再吃。
?。ㄋ模╈覝刂茣r間:
一般建議,肉類湯煲1個小時左右,最長不超過2個小時;魚湯則時間控制在1小時之內(nèi)。另外,普通人每周喝“老火湯”最好別超過3次,而肥胖、高血壓、糖尿病及高尿酸血癥者,不適合喝老火湯。